Un Délice de Cup Cakes aux daims

La recette de Jul’s

Pour 8 personnes soit 2 Cup Cakes par personnes

Compter 1 heure tout compris (avec la cuisson et la déco)

 

Pour les Cup Cakes:

100 g de beurre (sorti du réfrigérateur quelques temps avant)

250 g de sucre (125 g de sucre blanc et 125 g de sucre roux ou cassonade)

25 g de cacao en poudre

2 sachets de sucre vanillé

260 g de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de sel

160 ml de lait

2 œufs

 

Pour le glaçage:

75 g de chocolat noir

50 g de chocolat au lait

Des Daims

2 noix de beurre salé

 

1- Faire chauffer le four à 170 °

2- Mélanger le beurre mou et le sucre

3- Ajouter les œufs et le cacao

4- Puis ajouter la farine, la levure, le sel, le sucre vanillé, le lait et mélanger bien le tout

5- Mettre la pâte dans les moules et placer un daim au centre

6- Mettre au four 15 à 20 minutes

 

Pour le glaçage et la déco:

1- Faire fondre le chocolat, beurre salé et 3/4 daims

2- Recouvrir les Cup Cakes sortis du four de ce glaçage

3- Ajouter quelques éclats de Daim sur le dessus et du sucre glace

 

Et là…déguster…c’est une tuerie!!!