Alimentation

Un Délice de Cup Cakes aux daims

21 octobre 2014
Cup Cales aux dains

La recette de Jul’s

Pour 8 personnes soit 2 Cup Cakes par personnes

Compter 1 heure tout compris (avec la cuisson et la déco)

 

Pour les Cup Cakes:

100 g de beurre (sorti du réfrigérateur quelques temps avant)

250 g de sucre (125 g de sucre blanc et 125 g de sucre roux ou cassonade)

25 g de cacao en poudre

2 sachets de sucre vanillé

260 g de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de sel

160 ml de lait

2 œufs

 

Pour le glaçage:

75 g de chocolat noir

50 g de chocolat au lait

Des Daims

2 noix de beurre salé

 

1- Faire chauffer le four à 170 °

2- Mélanger le beurre mou et le sucre

3- Ajouter les œufs et le cacao

4- Puis ajouter la farine, la levure, le sel, le sucre vanillé, le lait et mélanger bien le tout

5- Mettre la pâte dans les moules et placer un daim au centre

6- Mettre au four 15 à 20 minutes

 

Pour le glaçage et la déco:

1- Faire fondre le chocolat, beurre salé et 3/4 daims

2- Recouvrir les Cup Cakes sortis du four de ce glaçage

3- Ajouter quelques éclats de Daim sur le dessus et du sucre glace

 

Et là…déguster…c’est une tuerie!!!

 

 

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6 Comments

  • Reply Fabie 3 novembre 2014 at 23 h 51 min

    Et donc à 40 ans, on mange bio (cf « I feel food » et on ne compte pas les calories ! décidément, j’aime la quarantaine :-)

    • Reply florence 4 novembre 2014 at 10 h 44 min

      Ouh là règle numéro 1: ne jamais compter les Kcal, sinon tu te mets déjà en position de prendre du poids parce que dans ta tête y’a le mot « restriction » qui résonne quasi à chaque minute. Non non… maintenant on sait que la frustration est à bannir. Mais t’inquiète y’a plein d’autres moyens d’y arriver!

  • Reply macys dresses 8 novembre 2014 at 19 h 12 min

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