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chou rave

Alimentation

Astuce alimentation saine et plaisir : le chou rave

21 mars 2015
recette radis rave

Le chou rave, une crudité excellente et rassasiante!

Dans la famille des astuces anti-prise-de-poids, d’alimentation saine et de recette gourmande sans rester sur sa faim, je nomine le chou rave en Top position.

J’adore. Et mes filles-fans-de-frites-burgers-pâtes aussi!

Connaissez-vous ce légume?

radis rave

Il faut vraiment que vous testiez.

Vous pensez que ça pique?

NON!

Vous pensez que ça a le goût de céleri cru?

VRAIMENT NON!

Vous croyez que c’est fade?

DU TOUT!

Vous imaginez que ça pourrait ressembler à des choux Bruxelles froids?

ABSOLUMENT PAS !

C’est croquant, avec un goût de noisette vraiment très raffiné.

Accompagné de mes fameuses graines grillées, c’est tout juste un régal.

Mode d’emploi:

Vous pelez le chou rave comme si vous peliez une pomme.
Vous le couper en cubes.
Vous faites griller des graines.
Vous ajoutez une sauce vinaigrette.

recette radis rave

Et c’est tout!

Pas besoin d’autre chose pour faire un repas complet parce que le chou rave est rempli de fibres super rassasiantes.

Question alimentation saine, le chou rave contient des composés bioactifs qui auraient des effets bénéfiques pour combattre différents types de cancer tels que ceux du poumon, des ovaires et des reins. Et le chou rave est surtout une excellente source de vitamine C.

Ici version avec pistaches et persil.

salade chou rave

Version avec feuilles d’épinard frais.

salade chou rave

Version invités-à-la-maison-même-pas-mal-j’assure-avec-ma-super-salade-chou-rave :
Salade fraiche chou rave, pomme granny, radis, concombre, aneth et yaourt grec.

chou rave

Je voulais terminer en vous faisans découvrir ce lien:
http://www.scoop.it/t/legumes-de-saison

Vous trouverez des super recettes de légumes de saison qui ont été rassemblée par (j’adore le nom) « Les Grosses Légumes ».

Qui va tester le chou rave ? Je veux savoir si j’ai réussi à vous convaincre!

Flo.

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